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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 17:16

Mardi matin nous avons préparé des petits gâteaux à la noix de coco pour les anniversaires du mois de mai.

Voici Anne-Claire et Romain habillés en petits pâtissiers :

08 gâteau mai 24

08 gâteau mai 25

08 gâteau mai 26

08 gâteau mai 27

Ils se sont occupés de l'atelier cuisine, aidés de Léa, Léana, Camille et Ingrid.

Il fallait d'abord battre les oeufs :

08 gâteau mai (01)

puis ajouter le sucre vanillé :

08 gâteau mai (02)

la levure :

08 gâteau mai (03)

08 gâteau mai (04)

le sucre :

08 gâteau mai (05)

à chaque fois qu'on ajoute un ingrédient on mélange bien :

08 gâteau mai (06)

08 gâteau mai (07)

on a ajouté le beurre fondu :

08 gâteau mai (08)

08 gâteau mai (11)

puis la farine :

08 gâteau mai (12)

Ensuite il a fallu mélanger avec une spalule car c'est une pâte qui ressemble un peu à une pâte à tarte. Nous avons huilé nos mains et nous avons fait des petites boules :

08 gâteau mai (14)

08 gâteau mai (15)

08 gâteau mai (16)

08 gâteau mai (18)

Nous avons mis les gâteaux à cuire 10 minutes à 180° :

08 gâteau mai (19)

un fois cuits et un peu refroidis nous les avons trempés dans de la confiture mélangée à de la fleur d'oranger :

08 gâteau mai (20)

puis nous les avons roulés dans de la noix de coco râpée :

08 gâteau mai (22)

Nous avons fait deux beaux plateaux de gâteaux !

08 gâteau mai (23)

Comme parents et enfants m'ont demandé la recette voici les ingrédients pour la pâte :

- 2 gros oeufs

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 paquet de levure

- 120 g de sucre

- 125 g de beurre fondu

- 300 g de farine fluide (en ajouter un peu si la pâte est trop collante)

Quand les gâteaux sont cuits préparer un mélange de confiture d'abricots avec deux ou trois cuillères de fleur d'oranger pour enrober les gâteaux avant de les rouler dans la noix de coco. Attendre deux ou trois heures avant de manger ces gâteaux ! Bon appétit !

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Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
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commentaires

Monique 02/06/2012 21:53


Attendre quelques heures ? mais c'est complètement impossible !!!!

Nadine 03/06/2012 14:37



C'est vrai qu'ils sentent tellement bon que c'est très dur d'attendre !



Béatrice 31/05/2012 20:08


J'essaye de regarder les divers articles régulièrement mais c'est dur en ce moment! Souvent c'est tard le soir et Emma ne peut pas en profiter, ça la fait bouder!!


J'ai eu la chance de goûter les petits gâteaux à la noix de coco et c'est vraiment délicieux!! J'adore!! Merci pour la recette!! Joyeux anniversaire à Anne-Claire et Romain!

Nadine 03/06/2012 14:36



Tu pourras porter la bonne parole lors de tes prochains remplacements en élémentaire pour dire que les instits de maternelle aussi ont beaucoup de travail !( certains comme toi le savent déjà, mais pour d'autres, la maternelle, c'est la planque... rien de tel qu'un petit stage dans
une classe pour prendre conscience que ce n'est pas le cas !)


J'imagine bien Emma en train de bouder !



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