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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 19:03

J'ai déposé pour cette année scolaire un projet "classe à PAC" sur l'alimentation qui s'intitule :

"Qu'y a-t'il dans notre assiette ?"

Mon but est qu'à travers des ateliers cuisine et des ateliers du goût (avec intervention d'une diététicienne si le projet est accepté) les enfants :

- se posent des questions sur leur alimentation (d'où vient cet aliment ? comment l'a-t'on préparé? Est-il bon pour la santé ?...)

- goûtent des aliments nouveaux (plus particulièrement des fruits et légumes)

- améliorent leur maîtrise de la langue française (utiliser un lexique précis pour nommer les aliments, leur couleur, leur forme, pour nommer les ustensiles, les gestes du cuisinier...)

 

Pour l'instant nous n'avons toujours pas eu de réponse mais nous avons déjà cuisiné plusieurs fois en classe.

Il me sera impossible d'acheter toutes les semaines des ingrédients pour cuisiner en classe, nous accepterons donc avec joie les "dons" en fruits ou légumes (mangues, papayes, ananas,courgettes, citrouilles, poireaux...) que certains pourraient avoir en quantité suffisante dans leur jardin...(il suffit d'un kilo de courgettes pour faire une soupe pour toute la classe, nous n'avons pas besoin de grandes quantités...)

Ces ateliers se dérouleront tout au long de l'année, et nous nous adapterons aux fruits et légumes de saison.

Il faudra bien sûr me prévenir quelques jours à l'avance (vous pouvez laisser un message sur le blog) pour que je puisse planifier l'atelier cuisine, trouver une idée de recette, créer une recette en images adaptée aux enfants...

Les "petits cuisiniers" de la classe vous remercient par avance pour votre participation.

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Published by Nadine - dans Classes du goût
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commentaires

maman de mathis 14/11/2011 06:45



Vraiment une bonne idée ce projet,parce que mathis refuse de manger des légumes sauf la tomate. Alors qu'en classe, il goute au moins.



Nadine 14/11/2011 14:07



Oui, tout le monde goûte, et au final très peu d'enfants n'aiment pas ce qui est proposé.



Béatrice 13/11/2011 10:28



Très beau projet! ça me rappelle notre classe à PAC sur le goût avec l'association des Toques Blanches, génial! Les enfants s'éclatent!! J'espère que tu pourras continuer!



Nadine 13/11/2011 14:31



Moi aussi je l'espère, mais il faudrait que la réponse ne tarde pas à arriver pour avoir le temps de mettre en place les interventions de la diététicienne avant Noël, les semaines passent vite...



véronique 12/11/2011 05:10



J'espère que votre projet classe à pac va être validé : il faudrait peut-être que tu te renseignes ; au collège on n'a eu les réponses depuis le mois dernier!



Nadine 12/11/2011 07:27



On s'est renseigné, il semblerait que pour l'instant tout est bloqué pour toute la Réunion en ce qui concerne le premier degré... espérons que ce n'est pas encore une restriction budgetaire !


Je voudrais bien savoir si en métropole ils ont déjà eu l'accord pour les projets PAC...



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