Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Vos visites

Depuis le 17 août 2011

 

Il y a  

  personne(s) sur ce blog

Recherche

Archives

1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 19:44

Mardi nous avons fait un gâteau en classe pour fêter l'anniversaire de Lisa. Anne Claire, Emma et Léana l'ont aidée à préparer le gâteau :

09 gâteau juin (01)

09 gâteau juin (02)

09 gâteau juin (04)

09 gâteau juin (05)

09 gâteau juin (06)

09 gâteau juin (07)

Elles se sont très bien débrouillées toutes les 4 et n'ont pas du tout eu besoin d'aide !

09 gâteau juin (08)

L'après midi Lisa a soufflé ses 6 bougies et nous avons tous chanté "joyeux anniversaire" en français et en anglais.

09 gâteau juin (11)

09 gâteau juin (13)

Tout le monde s'est bien régalé !

fin-juin--43-.JPG

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 17:16

Mardi matin nous avons préparé des petits gâteaux à la noix de coco pour les anniversaires du mois de mai.

Voici Anne-Claire et Romain habillés en petits pâtissiers :

08 gâteau mai 24

08 gâteau mai 25

08 gâteau mai 26

08 gâteau mai 27

Ils se sont occupés de l'atelier cuisine, aidés de Léa, Léana, Camille et Ingrid.

Il fallait d'abord battre les oeufs :

08 gâteau mai (01)

puis ajouter le sucre vanillé :

08 gâteau mai (02)

la levure :

08 gâteau mai (03)

08 gâteau mai (04)

le sucre :

08 gâteau mai (05)

à chaque fois qu'on ajoute un ingrédient on mélange bien :

08 gâteau mai (06)

08 gâteau mai (07)

on a ajouté le beurre fondu :

08 gâteau mai (08)

08 gâteau mai (11)

puis la farine :

08 gâteau mai (12)

Ensuite il a fallu mélanger avec une spalule car c'est une pâte qui ressemble un peu à une pâte à tarte. Nous avons huilé nos mains et nous avons fait des petites boules :

08 gâteau mai (14)

08 gâteau mai (15)

08 gâteau mai (16)

08 gâteau mai (18)

Nous avons mis les gâteaux à cuire 10 minutes à 180° :

08 gâteau mai (19)

un fois cuits et un peu refroidis nous les avons trempés dans de la confiture mélangée à de la fleur d'oranger :

08 gâteau mai (20)

puis nous les avons roulés dans de la noix de coco râpée :

08 gâteau mai (22)

Nous avons fait deux beaux plateaux de gâteaux !

08 gâteau mai (23)

Comme parents et enfants m'ont demandé la recette voici les ingrédients pour la pâte :

- 2 gros oeufs

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 paquet de levure

- 120 g de sucre

- 125 g de beurre fondu

- 300 g de farine fluide (en ajouter un peu si la pâte est trop collante)

Quand les gâteaux sont cuits préparer un mélange de confiture d'abricots avec deux ou trois cuillères de fleur d'oranger pour enrober les gâteaux avant de les rouler dans la noix de coco. Attendre deux ou trois heures avant de manger ces gâteaux ! Bon appétit !

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 16:44

Nous avons fait le gâteau pour l'anniversaire de Julien, qui est le seul à être né en avril.

Julien a fait la photo souvenir  "petit cuisinier" pour l'occasion :

07 gâteau avril (16)

07 gâteau avril (17)

Mathis, Rachel et Olivia l'ont aidé à faire le gâteau.

Pour le mois d'avril nous avons fait un gâteau aux pépites de chocolat :

01 gâteau sept (24)

Il fallait d'abord verser le yaourt dans le saladier :

07 gâteau avril (01)

puis les oeufs :

07 gâteau avril (02)

le sucre vanillé :

07 gâteau avril (03)

la levure :

07 gâteau avril (04)

le sucre :

07 gâteau avril (05)

07 gâteau avril (06)

la farine :

07 gâteau avril (07)

07 gâteau avril (08)

on a tous bien mélangé :

07 gâteau avril (09)

07 gâteau avril (09b)

puis on a ajouté les petits morceaux de chocolat :

07 gâteau avril (10)

07 gâteau avril (12)

07 gâteau avril (11)

On a mélangé puis on a versé la pâte dans le moule :

07 gâteau avril (13)

et maîtresse a mis le gâteau au four pour 30 minutes :

01-gateau-sept--39-.jpg

le gâteau était bien beau à la sortie du four !

01 gâteau sept (38)

Vous trouverez davantage de photos dans l'album photos

"les petits pâtissiers 2"

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 11:29

Vendredi matin nous avons fait le gâteau pour les anniversaires du mois de mars.

Voici les enfants habillés en petits cuisiniers :

06 gâteau mars (24)  06 gâteau mars (25)
 06 gâteau mars (26)  06 gâteau mars (27)
 06 gâteau mars (28)  06 gâteau mars (29)

Camille, Rachelle et Ingrid ont ramené les ingrédients :

06 gâteau mars (01)

Raphaël, Julien et  Soraya les ont aidés à préparer le gâteau.

On a mélangé le yaourt, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure :

06 gâteau mars (02)  06 gâteau mars (03)
 06 gâteau mars (05)  06 gâteau mars (06)
06 gâteau mars (04)  

On a bien mélangé puis on a ajouté la farine et l'huile :

06 gâteau mars (07)  06 gâteau mars (11)

Chaque fois qu'on a ajouté un ingrédient on a bien mélangé avec le fouet :

06 gâteau mars (08)

Ensuite il a fallu peler et couper les bananes en tranches :

06 gâteau mars (12)  06 gâteau mars (13)
 06 gâteau mars (14)  Pas facile encore pour certains d'utiliser le couteau, on remarque que les filles doivent plus souvent aider maman à la cuisine !

On mélangé les tranches de banane avec la pâte :

06 gâteau mars (18)

On a versé la pâte dans le moule :

06 gâteau mars (21)

Et après 30 minutes de cuisson voilà notre gâteau tout beau, bien doré :

06 gâteau mars (22)

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 09:54

Nous avons fait le gâteau pour les anniversaires du mois de février.

Jonas, Ambdi, Mattéo, Soraya, Mathieu et olivia ont fait la photo souvenir "petit cuisinier" pour l'occasion :

05 gâteau fév (30)

05 gâteau fév (32)

05 gâteau fév (34)

05 gâteau fév (36)

05 gâteau fév (38)

05 gâteau fév (40)

 

Nous avons fait un moelleux au chocolat :

05 gâteau fév (01)

05 gâteau fév (02)

Il fallait d'abord faire fondre au micro ondes le chocolat et le beurre :

05 gâteau fév (03)  05 gâteau fév (04)
 05 gâteau fév (05)  


puis on a mélangé les oeufs, le sucre, la levure et la farine dans un saladier :

05 gâteau fév (06)  05 gâteau fév (08)
 05 gâteau fév (11)  05 gâteau fév (17)

Pour mesurer la bonne quantité de sucre et de farine on a utilisé un verre doseur :

05 gâteau fév (14) 05 gâteau fév (15) 

Ensuite on a versé le mélange chocolat / beurre dans le saladier :

05 gâteau fév (22)

on a tous bien mélangé puis on a versé la pâte dans le moule :

 05 gâteau fév (25)  05 gâteau fév (26)
 05 gâteau fév (27)  

et maîtresse a mis le gâteau au four pour 30 minutes :

05 gâteau fév (29)

le gâteau était bien gonflé !

05 gâteau fév (42) 

Vous trouverez davantage de photos dans l'album photos

"les petits pâtissiers"(regarder à "05 gâteau février" à la page 11)

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 16:06

Ce matin nous avons préparé un gâteau au citron pour les anniversaires du mois de janvier.

  Léa, Olivia et Ruan se sont habillés en "petits cuisiniers" pour faire la photo souvenir et ensuite Anne-Claire, Mattéo G et  Cameron les ont aidés à préparer le gâteau.

04 gâteau janv (24)

04 gâteau janv (19)

04 gâteau janv (22)

Après être allé se laver les mains tout le monde s'est installé pour préparer le gâteau.

(J'ai eu beaucoup de mal à faire des photos, parce qu'à chaque fois que je prenais mon appareil il arrivait une "catastrophe", heureusement que les ateliers cuisine ne sont pas toujours aussi mouvementés !)

Il faut mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger :

04 gâteau janv (01)  04 gâteau janv (02)
 04 gâteau janv (04)  04 gâteau janv (05)
04 gâteau janv (07)  04 gâteau janv (11)
04 gâteau janv (12)  04 gâteau janv (13)

Ensuite il faut râper le zeste du citron et l'ajouter :

04 gâteau janv (09)

puis presser le fruit et mélanger le jus à la pâte :

04 gâteau janv (26)

Après avoir huilé et fariné le moule on verse la pâte et on met le gâteau au four pour une demi-heure.

04 gâteau janv (15)  04 gâteau janv (17)

04 gâteau janv (18)

D'autres photos dans l'album "petits pâtissiers" (regarder à "04 gâteau janvier")

Ces ateliers sont aussi (surtout) un support pour enrichir le langage des enfants, demandez leur de commenter les photos pour vous en faisant des phrases et en utilisant un vocabulaire précis.

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 18:41

Ce matin nous avons préparé des muffins à la confiture de fraises pour les anniversaires du mois de novembre.

Leïla, Sloane et Mattéo se sont habillés en "petits cuisiniers" pour faire la photo souvenir et ensuite Mathieu, Jonas et Léana les ont aidés à préparer les gâteaux.

03 gâteau nov (41)

 

03 gâteau nov (43)


03 gâteau nov (46)

il faut d'abord mettre le yaourt, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et mélanger avec le fouet.

03 gâteau nov   03 gâteau nov (03)
  03 gâteau nov (02)   03 gâteau nov (07)

Ensuite on ajoute la levure, la farine et l'huile. La pâte devient plus difficile à mélanger !

03 gâteau nov (05)  03 gâteau nov (15)
 03 gâteau nov (22)  03 gâteau nov (23)

On verse la pâte dans les petits moules, puis on met une cuillère de confiture dans chaque muffin.

03 gâteau nov (30)  03 gâteau nov (34)

Il ne reste plus qu'à mettre les muffins au four pour la cuisson. Regardez comme ils sont beaux !

03 gâteau nov (40)  03-gateau-nov--47-.jpg

Comme maîtresse Béatrice était là aujourd'hui pour prendre les photos il y en a (beaucoup !) d'autres dans l'album "petits pâtissiers" (regarder à 03 gâteau nov)

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
22 novembre 2011 2 22 /11 /novembre /2011 16:06

Comme prévu ce matin nous avons remplacé l'atelier jeux mathématiques par un atelier cuisine.

Les mamans de Mattéo et Camille ainsi que le papa de  Raphaël sont venus nous aider :

parents.jpg

Pour faire une soupe de citrouille il faut de la citrouille, des pommes de terre et des carottes (pour gagner du temps j'avais préparé la citrouille en quartiers chez moi lundi soir):

soupe citrouille  soupe citrouille (01)

Il faut éplucher les carottes et les pommes de terre, ce qui n'est pas facile du tout, puis tout couper en morceaux :

soupe citrouille (04)  soupe citrouille (03)
 soupe citrouille (05)  soupe citrouille (07)
 soupe citrouille (18)  soupe citrouille (11)

Ensuite on met les légumes dans la cocotte minute et on ajoute le bouillon cube, le sel, le poivre et de l'eau :

soupe citrouille (21)

Quand c'est cuit les légumes sont devenus tout mous, on peut mixer la soupe avec le mixeur (j'ai oublié de faire la photo)

soupe citrouille (22)

Il ne reste plus qu'à préparer les assiettes : on verse la soupe avec la louche, on met du fromage râpé pour faire les cheveux de la sorcière, des croûtons pour les yeux et le nez et une cuillère de crème fraîche pour la bouche !

soupe citrouille (23)

Nous sommes allés à la cantine pour manger la soupe, mais avant de pouvoir manger il fallait bien dire la formule magique pour que la sorcière ne puisse pas nous transformer en crapaud !

Hocus, pocus, abracadabra, la sorcière n'est plus là, elle est dans mon estomac !

soupe citrouille (24)  soupe citrouille (26)
 soupe citrouille (28)  soupe citrouille (33)

Il faut croire que tout le monde a bien prononcé la formule puisque personne n'a été transformé ! Beaucoup d'enfants se sont régalés, certains en ont même demandé une 2ème part.

(certains on dû vraiment croire à mon histoire de sorcière car on voyait bien qu'ils avaient un peu peur de goûter au départ, ils on attendu de voir leurs camarades manger ! N'hésitez pas à me dire ce que les enfants ont raconté en rentrant à la maison ou en regardant le blog...)

Vous trouverez d'autres photos dans l'album  soupe à la citrouille

Pour faire la soupe à la maison avec vos enfants,voici la recette :

recette-soupe.jpg

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 17:07

Jeudi matin le groupe vert s'est occupé de l'atelier cuisine pour faire de la confiture de fraises :

02 confiture de fraises  02 confiture de fraises (01)


Nous avons lavé les fraises, puis nous les avons coupées en morceaux.

02 confiture de fraises (02)

Ensuite nous avons pesé le sucre et nous l'avons versé sur les fraises :

02 confiture de fraises (03)  02 confiture de fraises (06)

Nous avons mélangé et ensuite il a fallu attendre que tout le sucre soit fondu :

02 confiture de fraises (07)  02 confiture de fraises (09)

Ensuite maîtresse a mis la confiture à cuire, ça a fait de gros bouillons parce que c'était très très chaud !

02 confiture de fraises (08)  02 confiture de fraises (11)

Maîtresse a versé la confiture chaude dans des pots avec une louche et nous l'avons laissée refroidir...

02 confiture de fraises (12)  02 confiture de fraises (13)

 

Nous la goûterons lundi avec du pain !

Inutile de vous dire que les enfants avaient très envie de goûter la confiture dès cet après-midi ! Nous avons fait cette recette pour qu'ils comprennent ce qu'il y a dans les pots qui sont sur la table du petit déjeuner, mais aussi pour qu'ils prennent conscience que la confiture est très sucrée et qu'il ne faut pas en abuser...

Pour voir les photos en grand format vous pouvez consulter l'album photo "Ateliers cuisine 1"

Bon week-end à tous, je vais essayer de ne pas me laisser tenter par les pots de confiture qui sont dans mon réfrigérateur !

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article
29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 15:23

Vendredi nous avons préparé un gâteau aux pommes pour les anniversaires du mois d'octobre.

Sarah et Christopher se sont habillés en "petits cuisiniers" pour faire la photo souvenir et ensuite Léa et Ingrid les ont aidés à préparer le gâteau.

02 gâteau oct (21)

 

02 gâteau oct (24)

Tous les ingrédients ont été rapportés par Sarah et Christopher

02 gâteau oct

nous avons bien regardé la recette

02 gâteau oct (1)

il faut d'abord mettre les oeufs et le sucre puis mélanger avec le fouet

02 gâteau oct (2)

 

02 gâteau oct (3)

 

02 gâteau oct (4)

ensuite il faut verser l'huile

02 gâteau oct (5)

puis la farine la levure et le lait.

02 gâteau oct (7)

 

02 gâteau oct (6)

la pâte devient de plus en plus difficile à mélanger !

02 gâteau oct (9)

Ensuite il faut éplucher et couper les pommes en tranches (les enfants ont beaucoup de mal à retenir ce mot !). Ce n'est pas facile du tout !

02 gâteau oct (11)

et les mélanger à la pâte.

02 gâteau oct (15)

Sarah et Christopher ont versé la pâte dans le moule (opération délicate mais ils se sont débrouillés comme des chefs !)

02 gâteau oct (17)

et nous avons mis le gâteau dans le four pour 30 minutes

02 gâteau oct (18)

Et voilà le résultat ! Il est beau notre gâteau non ?

02 gâteau oct (19)

J'ai ajouté d'autres photos dans l'abum "les petits pâtissiers"

Repost 0
Published by Nadine - dans Ateliers cuisine
commenter cet article

Pour nous écrire :

boite postale

Attention, ce lien sert à envoyer un mail à l'enseignante.

Pour écrire un commentaire cliquer sur le lien en bas de chaque article.